Creamos Casa Acaxee en 2017 en Durango, Dgo. México con la idea de hacer llegar la cultura del mezcal a tantas personas como sea posible. Nos gusta ofrecer a nuestros clientes un producto de calidad que forme parte de sus celebraciones y sus momentos especiales, es por eso que nuestros productos están pensados para ser un detalle original y perfecto para disfrutar y compartir con sus seres queridos.

Terrafuego es un Mezcal que nació del sueño de compartir la cultura, la alegría y la personalidad que nos caracteriza en el norte de México.
Cada lote de producción no es sólo un proceso, es un ritual, un estilo de vida.
La paciencia es esencial, Sacro Imperio está elaborado de agaves silvestres que crecen de 8 a 14 años.
La aventura empieza con la jima; nuestro maestro mezcalero se levanta antes de las 6 de la mañana, el corte y transporte de las piñas comienza antes de que salga el sol.
La cocción se hace en un horno de piedra volcánica con leña de la región, desde aquí ya sabemos que no hay forma de replicar el particular sabor ahumado y con notas afrutadas del resultado final.

El proceso hay que presumirlo y compartirlo, que otros puedan disfrutarlo; mientras se cuece el agave, el maestro mezcalero prepara una discada de pollo, la convivencia es importante y ya se hace por tradición, por supuesto acompañada de un buen mezcal.
Detrás de cada etapa del proceso hay trabajo duro, sigue el traslado del agave y la molienda, para después dar paso a que las barricas de roble y el transcurso de 2 días se encarguen de la fermentación.
La bidestilación en alambique de cobre también pone su granito de arena para lograr el gran sabor que caracteriza al mezcal duranguense.
Finalmente y después de un largo camino, podemos disfrutar de una obra de arte, donde colaboran el hombre y la naturaleza.
Lo mejor, es el momento en el que podemos poner en la mesa una botella de Sacro Imperio, para compartir contigo y que a su vez, tú también puedas disfrutar con los tuyos, tu familia, tus amigos y ser parte de esta gran historia.